今年こそ手作りに挑戦!寒仕込み味噌を作ってみよう!

手作り味噌の材料はシンプルに「大豆、米こうじ、塩」の3つだけ(*^-^*)
全て有機のものを使います。

当日の流れはこちら
1.味噌の作り方の説明や発酵に関するお話し
2.味噌作り(お一人様2kgの味噌を作ります)
3.私が昨年仕込んだ味噌を使ったベジランチ

日時 2月14日(水),2月17日(土) いずれも10:00~13:00
場所 ゆるゆるキッチンRico
定員 4名
参加費 6000円(材料費、容器代、昼食代込み)
持ち物 エプロン,お手拭きタオル,持ち帰り用の袋

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今年はあなたも味噌を手作りしてみませんか?(^-^)
初めての方でも大丈夫!私の作り方は仕込み後の管理も超簡単です!

手作り味噌って・・・興味はあるけど、初めてだから一人で挑戦するのはすこし不安・・・そんな方はぜひこの教室に参加してみてください!みんなで一緒に作りましょう!
お喋りしながらの作業はとっても楽しいです(^-^)分からないところもすぐに聞けるから安心ですよ。
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注)お持ち帰り用には大きめの丈夫な手提げバックをご用意ください(写真の樽ごとお持ち帰りいただきます)
こちらでもビニール袋をご用意しますが、公共交通機関でお帰りの際にはちょっと目立ってしまうかもしれません(^^;)

お申込はこちらから:http://yuru2rico.com/information/